Els consells us ensenyen a triar estris de cuina

● Conductivitat tèrmica
Si la conductivitat tèrmica del material del cos de l'olla és millor, l'olla és més saludable i sense fum!La conductivitat tèrmica de l'acer del ferro és d'uns 15 i l'alumini és d'uns 230. Així que l'alumini és el millor en aquest índex, seguit de l'aliatge doble fred, acer compost.El ferro i l'acer inoxidable són pobres.
● Gruix del cos de l'olla
Teòricament, és millor que el cos de l'olla sigui més gruixut.El millor gruix de l'olla és de més de 3-4 mm i el millor gruix de l'olla de sopa és de més de 2 mm.És per a menys fum i anti-escorçada.
● Efecte antiadherent
Des del millor efecte de l'antiadherent, si el recobriment químic de substància no hidròfila (substàncies químiques de tefló) o aquest tipus de materials es poden agitar en un recobriment de protecció química de la manera de barreja física, l'efecte de decoració pot ser el millor.Quan el cos de l'olla sense recobrir arriba a un cert gruix amb el processament de la superfície mitjançant una tecnologia especial i el cos de l'olla es pot escalfar de manera uniforme, també s'aconsegueix un bon efecte antiadherent mitjançant una fosa adequada.Però no pot ser tan eficaç com l'olla de recobriment.
● Moda
L'acer inoxidable pot estar de moda mitjançant el processament del color.Les olles d'alumini també es poden fer amb colors meravellosos.Si es combina l'elegància de l'acer inoxidable amb el meravellós color de l'olla d'alumini, pot estar més de moda!