Revestiment ceràmic

El recobriment ceràmic és un tipus de recobriment inorgànic no metàl·lic que no conté substàncies tòxiques i nocives com la ceràmica.Les partícules deformades foses o semi-foses es ruixen a la superfície metàl·lica mitjançant un procés de polvorització tèrmica, formant així una capa de capa protectora inorgànica Nano, també anomenada pel·lícula protectora.
Els recobriments ceràmics es divideixen principalment en ceràmica funcional, ceràmica estructural i bioceràmica.La ceràmica utilitzada en el revestiment del forn de vapor pertany a una ceràmica funcional, que pot canviar la morfologia, l'estructura i la composició química del material base, donant al material base noves propietats, com ara resistència al desgast, resistència a la corrosió, antiadherència, alta duresa. , resistència a altes temperatures, aïllament, etc.

● Si el recobriment ceràmic seria fràgil com la ceràmica?
El recobriment de ceràmica és diferent de la ceràmica normal.Es tracta d'una mena de ceràmica d'alt rendiment, que utilitza una matèria primera per refinar compostos inorgànics sintètics d'alta puresa i ultrafins.A causa d'utilitzar el control de precisió de la preparació de la sinterització, el seu rendiment és més potent que el rendiment de la ceràmica tradicional.I l'ús de la nanotecnologia fa que la superfície del producte sigui ajustada i lliure de porus de manera que aconsegueixi ser antiadherent.La nova generació de ceràmica també s'anomena ceràmica avançada, ceràmica complexa, ceràmica nova o ceràmica d'alta tecnologia.
● El recobriment ceràmic és perjudicial per a la salut?
El recobriment ceràmic, com la ceràmica i l'esmalt, és un tipus de recobriment inorgànic no metàl·lic amb un rendiment ceràmic estable.I després de milers d'anys de proves, les característiques de ser no tòxiques i inofensives han demostrat completament la seva seguretat.
● Quin és l'avantatge de la cavitat interior de ceràmica del forn al vapor?
1) Segur i saludable.La cavitat de ceràmica del forn de vapor adopta acer inoxidable 304 de qualitat alimentària com a substrat, cobert amb un recobriment ceràmic de polímer.En la naturalesa química, el recobriment ceràmic igual que l'esmalt és de silicat.És una mena de recobriment inorgànic no metàl·lic.Per tant, ja sigui el substrat o el recobriment, no és tòxic i inofensiu des de l'interior cap a l'exterior.
2) Super suau i antiadherent a nanoescala.El recobriment de ceràmica és l'ús de la tecnologia de polvorització tèrmica de nanopartícules perquè la superfície del producte estigui ajustada sense porus per aconseguir l'efecte antiadherent, ultra fàcil de netejar.
3) El recobriment ceràmic és llis i robust.I no cal preocupar-se per l'explosió de porcellana i la caiguda de porcellana en l'ús diari.L'única cosa a la qual cal parar atenció és que no s'ha d'utilitzar objectes afilats per tallar el recobriment, i també s'ha d'intentar evitar el rascat violent de la superfície.No només el recobriment de ceràmica, això és el que cal prestar atenció a tots els estris de cuina recoberts.
4) No us preocupeu per l'abrasió.El wok de recobriment tindrà abrasió en sofregir aliments amb l'espàtula.Com a revestiment interior del forn de vapor, no cal sofregir els aliments, de manera que no hi ha cap problema d'abrasió.PD: No podem utilitzar una espàtula per a tots els estris de cuina recoberts!No fregiu crancs, gambes i cloïsses!No raspalleu la paella amb boles de filferro!No renteu el plat amb aigua freda immediatament després de sofregir-lo.